14 setembro, 2007

Salada de Maionese


INGREDIENTES:
- 4 batatas médias cozidas e amassadas como se fosse para purê
- 4 cenouras pequenas, cozidas e picadas
- 1 cebola pequena picada
- Vagens cozidas e picadas
- 1 lata de ervilhas
- 1 lata de milho verde
- Azeitonas verdes, sem caroço e picadas
- Salsinha picada
- Maionese light
- Vinagre
- Azeite
- Sal

MODO DE FAZER:
Em uma vasilha junte as batatas, cenouras, cebola, vagens, ervilhas e milho verde, misture tudo muito bem. Adicione o sal, vinagre, azeite, azeitonas e a salsinha a gosto, misture até o tempero fcar uniforme. Adicione pouca mainese e misture tudo.

Sirva gelada!

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