Bolo de limão

Categoria: Sobremesa
Rendimento: 20 pedaços

Descrição:
Num sábado resolvi fazer um bolo gostoso e fácil, daí pesquisei na internet e saiu esse bolo delicioso de limão.

Ingredientes para o bolo:
1 pacote de mistura para bolo de limão Dona Benta preparado e assado de acordo com as instruções da embalagem.

Ingredientes para a cobertura:
1 lata de leite condensado Moça
3 limões
1 pacote de coco em flocos.

Modo de fazer a cobertura:
Lave bem os limões e rale a casca deles, reserve. Pegue o Mixer de mão e no copo dele esprema os limões, acrescente em seguida o leite condensado.
Bata bem no mixer e espalhe sobre o bolo com o auxílio de uma espátula.
Polvilhe por cima o coco em flocos e por último as raspas dos limões.
Leve a geladeira por 30 minutos, sirva com suco, água ou refrigerante.

Bom apetite!